Santé

La cuisson au feu de bois sur un gril, dans un chaudron ou dans une cocotte en fonte apporte une saveur particulière aux plats. Pourtant, la combustion du bois contient de nombreux gaz, polluants et des particules fines. Avec un appareil mal adapté ou un bois humide, ce mode de …

Avec les journées remplies entre le travail, les tâches ménagères, la famille, …plusieurs personnes consomment des aliments froids du matin au soir. Manger des aliments chauds procure de multiples bienfaits pour l’organisme et la santé en général. La majorité des nutritionnistes recommandent d’en consommer au quotidien. Les quatre principaux bienfaits des …

Les produits laitiers se distinguent par leur richesse en calcium. Un élément qui assure un rôle important à la contraction vasculaire, vasodilatation, fonction musculaire, transmission nerveuse, signalisation intracellulaire et sécrétion hormonale. Par rapport aux autres sources de calcium, celui présent dans le lait possède une bonne biodisponibilité. C’est pourquoi, ce …

Le virus Chikungunya, abrégé le chik, appartient à la classe de l’arbovirus. Elle se transmet donc par les arthropodes, spécifiquement l’alpha-virus issu de la famille des Togaviriadæ. Chez l’homme sain, la contamination du virus se fait par le biais de moustique du genre Aedes. Seuls les moustiques femelles piquent. Pourquoi …

L’alimentation est essentielle pour qu’un organisme puisse fonctionner correctement. Autrement dit, elle permet à chaque personne de vivre ou de survivre. Chacun des aliments que nous mangeons représente soit des bienfaits, soit des risques, soit les deux à la fois. Ici, nous allons nous intéresser à la viande de porc …

Actuellement, les chaînes de restauration rapide n’ont pas la vie facile. Accusées de toutes parts de dommage sur la santé, menacées de poursuites, elles tentent de plus en plus de proposer des menus santé. Et ce, dans le but de nous convaincre des bienfaits qu’apportent leurs produits. Mais qu’en est-il …

Le nombre des patients qui subissent une fracture osseuse augmente toujours durant l’hiver. Les routes glissantes et la pratique du ski constituent les principales causes. L’intervention en urgence pour la prise en charge de cet accident bénin se fait rapidement. Après l’intervention chirurgicale, le patient va ressentir une douleur persistante …

Environ 100 à 150 cas de fièvre typhoïde sont répertoriés en France chaque année. Les patients ont contracté la maladie après leur voyage dans les zones d’endémie dont l’Afrique, l’Amérique latine et l’Asie. Il faut rappeler que ce type de fièvre frappe les pays en voie de développement  où l’hygiène …

Hormis le coût des travaux et la qualité des matériaux, la toxicité des produits fait aussi partie des éléments à prendre en compte lors des travaux d’aménagement. Les peintures utilisées pour les moquettes, colles, joints, murs peuvent présenter un danger. Afin de limiter les dangers de la peinture, les consommateurs …

Manger local présente un impact positif important pour le consommateur, les producteurs et l’environnement. Chaque région et chaque pays possèdent d’ailleurs de nombreuses ressources bénéfiques pour habitants. Pourquoi s’orienter vers les produits locaux ? Comment manger local et sain ? Y-a-t-il des règles à respecter ? Manger local – l’origine de ce concept …