Parmi les minéraux que renferme notre organisme, le calcium est sûrement l’un des plus indispensables. D’ailleurs, c’est celui que l’on retrouve en quantité la plus importante dans le corps humain. En effet, un adulte renfermerait plus d’un kilo de calcium. Le calcium joue un rôle primordial dans notre santé, notamment en solidifiant nos os et nos dents. Une carence en calcium, appelé hypocalcémie, peut avoir de graves conséquences sur le long terme. Cet article vous en dira plus sur cette carence, ses causes, ainsi que ses symptômes.
Les symptômes et effets secondaire d’une carence en calcium
Le problème avec une carence en calcium, c’est qu’elle ne présente pas toujours de symptômes évidents. En effet, il se peut que vous ne ressentiez aucun, ou des effets secondaires légers. Toutefois, même si les symptômes n’existent pas, les dangers pour votre santé le sont bien. De plus, des dysfonctionnements peuvent surgir sans que vos ne le remarquiez.
Les principaux symptômes d’un manque de calcium
- Des crampes musculaires : surtout lorsqu’elles sont chroniques. En cas d’inconfort ou de contractions musculaires anormales, il y a des risques que vous souffriez d’une carence en calcium;
- Des os fragiles : vos os seront plus faibles si vous manquez de calcium ;
- Une mauvaise santé dentaire : les caries dentaires fréquentes peuvent être causées par une perte de minéraux dans vos dents, ainsi que vos os ;
- Le surpoids ;
- Des difficultés à dormir : le calcium contribue à la production de mélatonine (hormone du sommeil). Elle est donc indispensable pour éviter la fatigue et réguler l’organisme ;
- Des problèmes cardiovasculaires : le manque de calcium peut engendrer des anomalies dans le système qui permet au cœur de pomper le sang vers le reste du cœur ;
- L’hypertension artérielle ;
- Des picotements ou engourdissement : une carence en calcium rendra vos nerfs et vos muscles plus sensibles aux spasmes et à l’engourdissement.
Les causes d’une carence en calcium
Il existe plusieurs facteurs qui peuvent expliquer une carence en calcium, à commencer par un problème dans l’alimentation. Toutefois, une carence en calcium peut aussi être causé par :
- Le vieillissement : pour ce cas, il n’y aura pas grand-chose à faire. Un enfant pourra absorber jusqu’à 60 % du calcium qu’il ingère. Cependant ce pourcentage tombe sous la barre des 20% en vieillissant ;
- Des troubles hormonaux : lorsque notre organisme produit moins d’hormone, notre densité osseuse va diminuer. Ainsi, nos os ne seront plus capable d’absorber assez de calcium ;
- Une carence en vitamine D : une carence en calcium peut être provoquée par une carence en vitamine D. En effet, elle est indispensable pour que les intestins l’absorbent de façon correcte.
Les conséquences d’une carence en calcium
Au niveau des os
Les conséquences d’un manque de calcium peuvent être très dangereuses pour la santé. Presque tout le calcium de notre organisme est stocké dans la masse osseuse. Cependant, 1% circule dans le sang, soit 100 mg par litre. En cas d’insuffisance au niveau sanguin, le corps va puiser dans ses réserves osseuses. Ainsi, il est indispensable d’avoir une quantité de 1 à 1,2 kilo de calcium dans l’organisme pour la formation des os. Cela aide également à solidifier tout le squelette et les dents. Le calcium joue un rôle très important autant chez les adultes que les enfants. Il permet à la fois de développer et de solidifier les os.
Au niveau des muscles
Le calcium joue également un rôle crucial sur nos muscles, notamment sur le plus important d’entre eux : le cœur. Ainsi, une carence en calcium peut causer des troubles du rythme cardiaque, des problèmes de coagulation sanguine et de l’hypertension. En activant certains enzymes, le calcium peut aussi équilibrer le système hormonal. Il est étroitement lié aux risques de maladies graves comme le cancer de la prostate.
Comment remédier au manque de calcium
Pour y remédier, il est important d’adopter une nouvelle alimentation. Afin d’éviter une carence en calcium, il est important d’en consommer 800 mg par jour (pour un adulte). En ce qui concerne les personnes âgées et les femmes ménopausées, il faudrait en consommer 1 200 mg par jour. Pour faire le plein de ce minéral, la meilleure solution reste d’aller en chercher dans votre nutrition.
Les sources les plus importantes
- Les eaux minérales ;
- Les algues : à commencer par la spiruline qui est riche en calcium ;
- Les produits laitiers : vous retrouverez respectivement 300 mg de calcium dans un bol de lait, 185 mg dans un fromage à pâte persillée et 30 g dans un fromage à pâte cuite. Un yaourt quant à lui contient environ 160 mg de calcium ;
- Les légumes verts (brocoli, choux, épinard) ;
- Les graines et les noix (l’amande, le sésame, la pistache), étant donné qu’elles ont une excellent teneur en phosphore ;
- Les algues japonaises comme l’ogonori, l’ao-nori et le wakamé ;
- Les herbes aromatiques : plus particulièrement lorsqu’elles sont séchées. Par exemple : la sarriette, le basilic, le thym, ou encore la marjolaine.
Si jamais vous souffrez d’ostéoporose ou d’hypocalcémie, il sera plus recommandé de prendre des compléments alimentaires riches en calcium. Ils sont souvent associés à la vitamine D, favorisant l’absorption.