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La prévention et les traitements de listeria ?

Comme pour d’autres infections résultant de la contamination des aliments, la prévention et les traitements de listeria dépendent principalement de l’hygiène et de la qualité des aliments que vous consommez. Même si cette maladie est rare, cela ne signifie pas que vous n’êtes pas à risque. Pour vous faciliter la tâche, voici quelques conseils à suivre pour réduire considérablement votre risque d’infection à Listeria.

Évitez de boire des produits laitiers provenant de sources non fiables

À noter que les produits laitiers pasteurisés présentent presque les mêmes risques de contamination par des bactéries différentes que les produits laitiers crus. Lorsque vous achetez des produits laitiers, assurez-vous de les procurer par de sources dignes de confiance afin de garantir la meilleure qualité.

Lavez les ustensiles de cuisine utilisés pour manipuler les ingrédients crus ou non cuits

Évitez d’utiliser indifféremment les ustensiles entre des aliments crus qui vont être cuits avec des aliments qui seront mangés frais.

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Assurez-vous de séparer les viandes crues des légumes, des fruits et des aliments cuits

Stocker correctement vos aliments dans le réfrigérateur peut réduire considérablement le risque que Listeria ne pénètre dans des aliments qui ne nécessitent pas de cuisson.

Bien cuire les viandes et éviter de consommer des aliments à moitié cuits ou mal cuits

Assurez-vous que tous vos repas sont bien cuits, de préférence dans un environnement propre et hygiénique.

Consommez immédiatement des aliments prêts à consommer, en évitant une exposition prolongée à l’air

Même si vous êtes tenté de laisser votre nourriture sans surveillance et d’y revenir lorsque le temps le permet, c’est un moyen infaillible pour la bactérie Listeria de pénétrer dans votre nourriture.

Renforcer son système immunitaire

Il est important de renforcer votre système immunitaire pour lutter contre cette infection. La réponse immunitaire de votre corps joue un rôle important dans la régulation de la gravité de l’infection et de sa propagation dans vos divers systèmes. Les patients immunodéprimés manifestent des symptômes plus graves parce que les bactéries pénètrent facilement dans le sang, entraînant une septicémie.

Si vous voulez étouffer la listeria à la racine, vous pouvez commencer par renforcer votre réponse immunitaire à travers diverses pratiques naturelles, notamment :

Si vous fumez, arrêtez

Dans une étude, il a été découvert que le tabagisme affectait négativement les immunités innée et adaptative. Ce qui vous expose à un risque accru d’infections, de cancers et d’autres maladies. Ironiquement, le fait de fumer peut affaiblir votre système immunitaire, mais aussi augmenter le risque d’auto-immunité.

Ayez une alimentation saine

De nombreux vitamines et minéraux jouent un rôle direct dans la promotion de la fonction immunitaire, notamment les vitamines A, C, D et le zinc. En vous assurant que votre régime alimentaire contient beaucoup de ces nutriments, vous pourrez vous protéger ou au moins réduire considérablement votre risque de contracter différentes maladies et infections.

Faites régulièrement de l’exercice

L’activité physique peut influer sur le système immunitaire, car l’exercice physique procure un certain effet protecteur. Cependant, il est important que vous connaissiez vos limites, car l’exercice excessif peut avoir un effet opposé.

Obtenez suffisamment de sommeil

Selon une étude, des chercheurs ont noté que le sommeil influait sur la capacité du corps à lutter contre les infections et autres maladies. Ils ont constaté que le manque de sommeil atténue considérablement la fonction immunitaire du corps.

Les traitements de listeria

Les traitements de listeria dépendent en grande partie de la gravité des symptômes et de la force immunitaire du patient. Dans les cas bénins, le traitement n’est pas nécessaire, car les symptômes disparaissent généralement d’eux-mêmes. En fait, les enfants, les adolescents et les adultes en bonne santé ne nécessitent aucun type de traitement, car leur système immunitaire est suffisamment efficace.

Cependant, en raison des risques que la listériose présente chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, ces patients nécessitent souvent un traitement immédiat. Bien que les antibiotiques soient le moyen médical habituel des infections à Listeria, il existe aussi des moyens naturels pour les traitements de listeria :

Ingérer du jus de pousses d’ail

Une étude de 2006 a révélé qu’une concentration de 5% de jus de pousses d’ail avait un effet inhibiteur sur la prolifération de Listeria monocytogenes. Au microscope, la lyse du cytoplasme et de la paroi cellulaire de la bactérie a été observée.

Restez hydraté

Il est important de reconstituer les niveaux de liquides de votre corps pour éviter la déshydratation. En effet, la listériose est généralement accompagnée de vomissements et de diarrhée. Cela aidera votre corps à récupérer beaucoup plus rapidement, car il n’aura pas besoin de compenser la déshydratation. En plus de boire de l’eau, vous pouvez essayer de sucer des copeaux de glace ou de siroter un bouillon d’os.

Les médicaments conventionnels

Certains des antibiotiques les plus couramment prescrits pour cette infection sont :

  • L’ampicilline est souvent prescrite seule ou en association avec d’autres antibiotiques, notamment la gentamicine. Cet antibiotique agit principalement en empêchant les bactéries de créer une paroi cellulaire efficace, entraînant éventuellement leur mort.
  • La gentamicine est un antibiotique qui cible divers types de bactéries en inhibant la production de protéines. Cela finit par gâcher le processus général des bactéries dont elles ont besoin pour survivre.

Les antibiotiques peuvent être la voie conventionnelle pour le traitement de la listeria. Il est important que vous soyez conscient des nombreux risques d’effets secondaires qu’ils posent. Dans les cas légers, les antibiotiques peuvent provoquer des nausées, des vomissements, de la diarrhée et de la fièvre. Dans les cas graves, ils peuvent provoquer des réactions allergiques et un choc anaphylactique pouvant entraîner la mort.

Ligne directrice sur la pratique clinique, listériose pendant la grossesse

Oncotarget. 3 janvier 2017; 8 (1): 268–284

 

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