Le sel rend certains plats savoureux. Toutefois, il ne faut pas en abuser dans sa consommation. En effet, en cas de forte consommation de sel, plusieurs maladies peuvent faire surface. De plus, votre corps risque de rencontrer certaines anomalies. De ce fait, si vous préparez votre repas, vous devez faire attention au rajout de sel, car cela s’avère être néfaste pour vous et pour les membres de votre famille. Il faut donc dire que le sel est dangereux pour la santé surtout s’il est consommé en grande quantité. L’excès de sel est souvent détecté dans les plats industriels ou encore dans certains types de restaurants.
Les effets de la consommation abusive de sel sur votre corps
Si vous souhaitez soigner votre alimentation, il faut faire attention aux plats industriels compte tenu de leur richesse en sel et en graisses. Avec les consommations de ces aliments et une forte consommation de sel, vous pouvez faire face aux problèmes de surpoids. Il y a également le problème de rétention d’eau. La consommation des aliments riches en sodium donne à l’individu une envie de boire de l’eau, car l’excès de sel ou l’excès de sodium affecte la balance des fluides dans votre organisme. Avec une soif en permanence, le corps envoie un petit signalement pour permettre un bon équilibre au niveau de vos cellules.
Les différents symptômes causés par l’excès de sel
Quand savoir que vous avez atteint un excès de sel ? Sachez qu’en cas de forte consommation de ce dernier, certains signes apparaissent sur votre corps :
- Un cerveau embrumé, n’oubliez pas que le sel a un énorme impact sur la fonction cérébrale. Elle peut engendrer un déclin cognitif qui devient de plus en plus important avec l’âge ;
- Un gonflement au niveau de certaines parties du corps. L’excès de sodium dans le corps durant une journée peut entraîner un œdème. Ce gonflement peut donc apparaître lorsque vous vous réveillez le lendemain. Toutefois, la présence d’œdème sur votre corps n’implique pas toujours une forte consommation de sel, mais peut être un symptôme d’autres maladies.
Les autres conséquences d’un excès de sel sur la santé
Une forte consommation de sel peut causer d’autres conséquences comme :
- Un trouble de sommeil, car l’excès de sel force une personne à boire beaucoup d’eau. Or, la nuit, le fait d’aller fréquemment aux toilettes va troubler le sommeil. D’après des études, certains hommes de plus de 60 ans diminue leur consommation de sel juste pour diminuer l’envie d’aller aux toilettes la nuit ;
- Les bourdonnements dans l’oreille. Un excès de sel peut être la cause d’un acouphène, autre que le tabac, ou les alcools. Cela est dû par son impact négatif sur la circulation sanguine et sur la tension artérielle ;
- Le risque d’ostéoporose, car l’excès de sel favorise la fuite de calcium dans les urines.
Les maladies causées par un excès de sel
Les signes évoqués précédemment ne sont pas les seules manifestations d’un excès de sel dans l’alimentation. Celui-ci peut engendrer certaines maladies comme :
- Un ulcère d’estomac: sachez que l’excès de sodium dans l’organisme provoque des dommages sur les parois de l’estomac. Cela favorise donc l’apparition d’un ulcère d’estomac chez une personne ;
- Un calcul rénal: un aliment riche en sodium modifie les fonctions rénales en augmentent les protéines dans l’urine. Cette modification provoque donc des maladies rénales comme des calculs rénaux ;
- Une hypertension artérielle, car il étend la pression artérielle en fixant davantage de fluides dans le corps. A cause de cette action, il va obliger le cœur a travaillé plus fort ;
- Les études montrent également que l’excès de sel dans l’alimentation favorise le développement des maladies auto-immunes.
Que faire en cas d’excès de sel dans le corps ?
Il y a des remèdes naturels utilisés pour lutter contre un excès de sel dans le corps. Pour ce faire, il est nécessaire de consommer les aliments suivants :
- La réglisse qui permet de lutter contre de nombreux troubles digestifs. Elle favorise la création de mucus qui vise à tendre la paroi de l’estomac et à la protéger des sucs gastriques;
- Le bicarbonate de soude pour soulager certains maux d’estomac, ainsi que certains symptômes dus à un excès de sel. En cas de trouble intestinal, il est donc consommé de prendre une cuillère à café dans un grand verre d’eau froide. Il ne faut pas toutefois abuser dans sa consommation ;
- Le radis noir étant donné ses propriétés détoxifiantes. Il lutte donc contre l’ensemble des troubles digestifs comme le ballonnement, brûlures d’estomac, etc. ;
- La menthe poivrée qui permet de lutter contre les problèmes digestifs mineurs.
Comment maîtriser votre addiction au sel ?
Si vous ne souhaitez pas tomber malade à cause des excès de sel dans votre alimentation. Voici donc quelques conseils vous permettant de résister à votre addiction au sel :
- Mangez des aliments sains comme des poissons, de la viande avec des légumes. Ils vous offrent des protéines nécessaires pour votre corps et vous apportent la quantité de sel suffisant ;
- Evitez les plats industriels. Si vous ne pouvez pas résister à votre envie de manger, vous pouvez peut-être modifier vos heures de repas ;
- Cela peut paraître incroyable, mais dans des moments de faible estime de soi, de doute ou si vous êtes peureux, vos pulsions salées peuvent augmenter. De ce fait, dans ces moments, bougez, pratiquez certaines activités et non se lasser-aller dans la nourriture ;
- Faites du sport: outre l’énergie que cette activité offre à votre corps, il permet de remédier aux pulsions salées.
Sources:
https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/nutrition-consommation-sel-exces-sont-risques-2646/
http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-aliments/sel/quels-effets-sur-sante