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les différents aliments alcalins

Liste des aliments alcalins et leurs bienfaits pour la santé

Les régimes alcalins sont à la mode de nos jours. Mais vous ne savez peut-être pas exactement ce que c’est et ce que vous devez faire pour que ça fonctionne parfaitement. Et si vous savez quels aliments alcalins vous devriez manger au jour le jour et quel niveau d’acidité a tout ce que vous mangez, vous pouvez améliorer votre santé, vous aurez plus d’énergie et vous pouvez perdre du poids facilement.  Nous vous indiquons ici tous les aliments alcalins que vous devriez prendre et les aliments acides que vous devriez éliminer de votre alimentation quotidienne afin que vous puissiez les prendre à la perfection !

Que sont les aliments alcalins ?

Les aliments alcalins sont ceux dont la faible acidité est bénéfique pour notre corps. L’acidité est mesurée par le pH (potentiel de l’hydrogène), étant zéro l’aliment le plus acide et quatorze le plus alcalin et sain pour le corps. Le chiffre 7 correspond aux substances neutres.

En théorie, ces niveaux se reflètent dans le sang, de sorte que les aliments alcalins augmentent notre santé tandis que les acides s’aggravent. Tout cela peut être démontré avec n’importe quel test sanguin. Par conséquent, les aliments alcalins sont ceux qui sont au-dessus de pH 7 et sont sains pour notre corps.

Aliments alcalins : ses bienfaits pour la santé

Une alimentation riche en substances alcalines est très bonne pour améliorer notre qualité de vie. Si vous commencez un régime alcalin, vous remarquerez les résultats en très peu de temps !

Voici quelques-uns des avantages pour votre corps de prendre des aliments alcalins sur une base quotidienne.

Prendre soin de votre estomac et de votre appareil digestif

soin estomac

L’estomac lui-même est un organe très acide, donc tous les aliments envoyés à l’intestin sont habituellement très acides et doivent être régulés. Cela augmente le travail lorsqu’il atteint le pancréas, qui doit neutraliser toute cette acidité. En prenant des repas alcalins, l’acidité de l’estomac et le travail du pancréas sont réduits.

Prévenir les maladies comme le cancer

Les cellules cancéreuses doivent se trouver dans un milieu riche en acidité pour survivre et pouvoir se reproduire correctement de sorte que si nous consommons des substances alcalines, la probabilité de se reproduire diminue considérablement. Il en va de même pour l’acidité dans le sang, car si elle diminue, on peut aussi prévenir une grande quantité de maladies liées au sang.

Prévenir l’ostéoporose

Les os sont également affaiblis par un excès d’acidité dans l’organisme. Un régime alcalin est donc très utile pour prévenir l’ostéoporose et la calcification des os.

De plus, il réduit également l’acidité de l’urine, empêchant des organes tels que les reins ou la vessie, entre autres, de tomber malades.

En règle générale, vous devriez consommer 80 % d’aliments alcalins et seulement 20 % d’aliments acides. Si nous suivons cette règle dans notre alimentation alcaline, dans un court laps de temps, nous jouirons d’une meilleure santé et nos défenses contre les maladies augmenteront.

Perdre du poids

perdre du poids

Les aliments alcalins sont plus sains que les acides, donc un régime alcalin est idéal pour perdre du poids s’il est combiné avec un peu de sport hebdomadaire. Cependant, pour qu’il fonctionne correctement, vous devriez essayer de manger aussi peu d’aliments acides que possible.

Qu’est-ce que les aliments acides causent dans notre santé ?

Manger des aliments alcalins est une bonne chose, mais il est également nécessaire de ne pas trop manger de substances riches en acides. Un excès d’aliments pauvres en pH peut causer un déséquilibre très grave dans notre organisme. Certaines des conséquences causées par cette acidité sont les suivantes :

  • Diminution de la capacité de l’organisme à absorber les nutriments et les minéraux
  • Déficit de la production d’énergie
  • Faible capacité à réparer les cellules malades ou endommagées
  • Incapacité d’éliminer les métaux lourds du sang
  • Faible capacité d’éliminer les maladies et de guérir les maladies en général
  • Fatigue, qui peut devenir chronique
  • Un équilibre est essentiel pour être en bonne santé. Il n’est pas nécessaire d’arrêter de manger des aliments riches en acides, mais il est nécessaire de les contrôler correctement et jour après jour.

Si nous combinons correctement des aliments alcalins avec des acides, nous pouvons trouver un équilibre dans notre corps qui nous permet d’être en parfaite santé sans déficit en nutriments essentiels.

Plus d’aliments alcalinisant

Il existe d’innombrables aliments riches en alcalins sur le marché. Pourtant, certaines familles sont plus nécessaires dans tout régime alcalin qui veut être suivi sur une base quotidienne.

Voici ce que vous devez manger tous les jours pour maintenir un bon niveau de pH :

  • Légumes : Certains, comme les épinards ou les carottes, sont particulièrement alcalins. Malgré tout, des aliments comme la pomme de terre peuvent nous faire croire qu’ils sont alcalins, alors qu’en fait, ils ont un pH neutre.
  • Fruits : De la pastèque à l’avocat, la variété de fruits alcalinisant est très variée. Il faut garder à l’esprit qu’il y a aussi beaucoup de fruits qui sont particulièrement acides, comme les mûres.
  • Céréales : Les amandes et les châtaignes sont particulièrement recommandées ici, en évitant les noix de cajou et les arachides.
  • Condiments et épices : La cannelle, le curry ou la moutarde sont de très bons aliments alcalins pour relever une alimentation variée. Les condiments artificiels ou le sel peuvent être excessivement acides.

Liste des aliments alcalins

De tous les légumes que nous pouvons manger, les suivants devraient être mis en évidence parce qu’ils sont les plus alcalins :

  • Bette à carde
  • Céleri
  • Brocoli
  • Aubergines
  • Betteraves, ainsi que ses feuilles
  • Laitue
  • Poivrons
  • Carotte
  • Choux-fleurs, choux et choux
  • Ail
  • Citrouille
  • Concombre
  • Pois
  • Oignon
  • Patates douces
  • Blé
  • Navet
  • Tomate

Liste des fruits alcalins

Comme nous l’avons déjà mentionné, les fruits sont aussi un aliment alcalin riche et varié. Parmi les plus communes que l’on peut trouver :

  • Pomme
  • Pamplemousse
  • Melon
  • Pastèque
  • Abricot
  • Poire
  • Ananas
  • Avocat
  • Banane
  • Poignée
  • Cerises
  • Citron et lime
  • Oranges et mandarines
  • Pêche
  • Fraises

La plupart des fruits tropicaux sont alcalins.

Eau minérale

Si l’un des aliments que vous voulez manger ne figure pas dans cette liste, il est très facile de savoir s’il s’agit d’un aliment ayant un pH alcalin élevé ou non. Vous pouvez faire des recherches sur Internet avant de le consommer dans n’importe quelle page spécialisée.

Liste des aliments neutres

Ces aliments sont également bons à consommer souvent pour réguler l’alcalinité et l’acidité de notre corps, car ils sont complètement neutres et ne nuisent pas à notre estomac ou notre tube digestif. Parmi les plus utilisés, nous pouvons trouver les suivants :

  • Miel
  • Œufs
  • Pommes de terre
  • Lait de soja
  • Maïs
  • Lentilles
  • Olives
  • Quinoa
  • Morue et thon, comme les sardines ou le saumon
  • La plupart des mollusques et crustacés, comme le homard ou les moules
  • Édulcorants artificiels
  • Sucre et chocolat
  • Farine
  • Pâtisseries viennoises, en particulier les viennoiseries industrielles

Bien qu’il ne soit pas nécessaire d’être restrictif et de couper la consommation de ces aliments, il est bon de réduire leur présence dans notre alimentation quotidienne.

Sources

https://www.naturaforce.com/blog/2017/05/21/meilleurs-aliments-alcalinisants/

https://www.bienetre-et-sante.fr/bienfaits-aliments-alcalins/

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