La sensation de goût amer dans la bouche aussi appelée dysgueusie est une perturbation du goût très fréquent. Elle s’associe très souvent à une impression désagréable de bouche sèche. Chez certaines personnes comme les femmes enceintes et fumeurs, ce gout amer peut devenir habituel. Il peut perturber le plaisir de manger et constitue une source d’inquiétudes. Les causes peuvent être multiples comme la prise des médicaments, les maladies buccales, le tabac, l’alcool et la grossesse. Quelles que soient les causes, il est désormais possible d’enlever le goût amer dans la bouche.
D’où proviennent ces goûts amers dans la bouche ?
Certains aliments ou produits amers peuvent causer la dysgueusie. Mais ce ne sont pas l’unique cause. Pour enlever le goût amer dans la bouche, il faut déterminer les causes dont les plus fréquents sont :
- Le tabac ;
- La prise des antidépresseurs ou médicaments psychotropes ;
- Les pathologies bucco-dentaires (mycose, glossite, palais, gencive, angine, inflammation des glandes salivaires…) ;
- La fuite du métal des plombages, des appareils dentaires ou des couronnes prothétiques ;
- La mauvaise hygiène bucco-dentaire ;
- Le changement hormonal durant la grossesse.
Les traitements pour enlever le goût amer dans la bouche
Les traitements qui permettent d’enlever le goût amer dans la bouche dépendent de la cause. S’il résulte de la consommation de tabac, d’alcool ou des médicaments ; il est préférable de les arrêter. Si les pathologies sont en cause, il faut se rendre chez un professionnel pour bénéficier d’un meilleur traitement. En respectant les traitements et les consignes médicales, vous allez voir que le gout amer va diminuer et finir par disparaître. Si le goût amer provient du métal d’une couronne métallique ou d’un plombage, vous devez consulter votre dentiste. Il va remplacer le plombage par une résine composite et la couronne métallique par une couronne céramo-métallique ou céramo-céramique.
Enlever le goût amer dans la bouche liée au traitement du cancer
Certains traitements contre le cancer, particulièrement la chimiothérapie peuvent causer un goût amer dans la bouche. Il est désormais possible d’enlever le goût amer dans la bouche en modifiant quelques habitudes.
Astuces pour atténuer et enlever le goût amer dans la bouche
- Boire des boissons acides comme la limonade, le jus de citron ou le jus d’orange pour avoir une sensation agréable dans la bouche. Cependant, ces boissons ne sont à éviter en cas d’ulcères buccaux ;
- Consommer des aliments ou bonbons acides;
- Garder sous la main des chewing-gums à la menthe ou des bonbons citron sans sucre ;
- Consommer des aliments plus sucrés ;
- Privilégier des viandes de volaille, du poisson, des œufs ;
- Consommer des fruits, légumes en crudités et des légumineuses ;
- Mariner les viandes dans des préparations à base de jus de fruits ou de sauce.
Les aliments à privilégier pour améliorer la sensation dans la bouche
Hormis les astuces mentionnées plus haut, certains aliments et habitudes alimentaires sont recommandés pour enlever le goût amer dans la bouche.
- Consommer des aliments au goût neutre comme le toast et crackers nature, les céréales, le riz, la purée de pommes de terre et le lait ;
- Manger des plants à température ambiante ou des aliments froids ;
- Boire une bonne quantité d’eau. L’ajout de quelques gouttes de jus de citron permet aussi de lutter contre les sensations amères et désagréables dans la bouche.
Comment enlever le goût amer dans la bouche causé par des troubles hormonaux
Les bouleversements hormonaux durant la grossesse et la ménopause peuvent également causer des troubles du goût. Pour les femmes enceintes, les hormones altèrent et anesthésient le goût. Même si ce trouble peut disparaître au deuxième trimestre de la grossesse, il est souvent difficile à supporter. Il peut s’associer à d’autres maux de grossesses comme les nausées ou vomissements. Voici quelques astuces efficaces pour enlever le goût amer dans la bouche durant la grossesse :
- Ajouter du citron dans votre eau, qu’elle soit chaude ou froide ;
- Sucer des pastilles aux agrumes ;
- Boire du jus de citron avec miel ou de la limonade ;
- Penser à mettre du jus de citron ou de la sauce soja dans vos plats ;
- Brosser fréquemment les dents et la langue ;
- Nettoyer les interstices entre les dents avec du fil dentaire ;
- Utiliser une solution pour bain de bouche après le brossage des dents ;
- Ajouter du jus de citron dans vos crudités et consommer des aliments comme les agrumes pour activer la salive ;
- Eviter les aliments frits et épicés ainsi que les boissons gazeuses, les jus de fruits transformés, le café et l’alcool ;
- Manger lentement et bien mastiquer ;
Boire une bonne quantité d’eau, de l’eau chaude ou de l’eau tiède de préférence. Elle a le pouvoir d’éliminer les toxines dans la bouche et réduire les acides dans l’estomac et enlever le goût amer dans la bouche.
Sources:
https://www.santemagazine.fr/sante/maladies/maladies-appareil-digestif/5-astuces-pour-prevenir-les-reflux-acides-334168
https://www.passeportsante.net/fr/Maux/Symptomes/Fiche.aspx?doc=agueusie-perte-gout-symptome