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Tag Archives: additifs alimentaires

Alimentation : qu’est-ce que les nitrites ?

les risques des nitrites

Le plus souvent, on trouve du nitrite dans la viande et les charcuteries, ainsi que le jambon. Les nitrites sont des additifs alimentaires. Ils sont particulièrement réputés pour provoquer différentes formes de cancers. Les nitrites en quelques mots Comme il a déjà été précisé, les nitrites sont en fait des …

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Les réels dangers des produits alimentaires industriels sur la santé

produits alimentaires industriels

L’alimentation humaine a réellement changé depuis quelques décennies. Les produits alimentaires industriels envahissent les assiettes jusqu’à modifier le comportement alimentaire. Ces produits contiennent des additifs, des conservateurs et nombreux autres ingrédients permettant d’améliorer l’aspect et le goût des produits. Ils facilitent aussi leur stockage et augmentent leur validité. Pourtant, ces …

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Tout sur les édulcorants – la vérité sur les faux sucres

vérité sur les faux sucres

Les édulcorants sont des substances sucrées à incorporer dans des aliments pour replacer le sucre. Pourtant, les études portant sur la vérité sur les faux sucres ont montré que ces additifs alimentaires sont dangereux. Vérité sur les faux sucres – qu’est-ce qu’un édulcorant ? Naturels ou artificiels, les édulcorants sont des …

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Que penser des additifs alimentaires et de leur conséquence sur notre santé ?

additifs alimentaires

Les additifs alimentaires existent depuis toujours. Leur utilisation date de l’antiquité. Avec les avancées technologiques, l’Homme a inventé les additifs alimentaires artificiels pour imiter les produits naturels. Ils sont efficaces par rapport aux effets recherchés, mais contiennent des substances nocives pour l’organisme.  Que sont les produits additifs Ce sont des …

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Quels sont les risques des nanoparticules pour la santé ?

risques des nanoparticules pour la santé

Les nanoparticules représentent le progrès industriel des années 1990. Toutes les branches de production les utilisent, que ce soit la pharmacie, l’agroalimentaire, le bâtiment, ou l’industrie textile. Actuellement, les risques des nanoparticules pour la santé suscitent l’inquiétude. Elles ont des propriétés toxiques relatives à leurs structures chimiques et physiques. Les utilisations …

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Colorants alimentaires : sont-ils bons ou non pour la santé ?

colorants alimentaires

Aujourd’hui, de nombreuses industries utilisent des additifs alimentaires dans leurs produits. Ces additifs alimentaires peuvent prendre plusieurs formes comme les colorants, les antioxydants, les conservateurs ou encore les agents de texture. Ces produits sont nocifs pour la santé. En ce qui concerne les colorants alimentaires, ils sont de plus en …

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Grossesse : Faites attention aux produits toxiques !

éviter les produits toxiques

La grossesse revêt beaucoup d’importance et crée beaucoup d’émotions chez une femme. Toutefois, elle mérite beaucoup de précautions au niveau des aliments, des activités pratiquées ou encore des produits utilisés. Si vous souhaitez assurer un environnement sain pour votre bébé, vous devez avant tout repérer les bons produits à consommer …

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