Tag Archives: anti-inflammatoire

L’utilisation de différentes épices dans les recettes devient de plus en plus moderne. Elles sont tout d’abord utilisées pour assaisonner un plat. Elles apportent du bon goût, de bonne odeur et de belle couleur au plat. Mais bien au-delà de leurs qualités gustatives, vous n’imaginez même pas les étonnantes vertus …

La propolis est une résineuse produite par certains végétaux et un matériau fabriqué par les abeilles. Elle se compose de quelques éléments en fonction des types de propolis. Grâce à ses composants, la propolis est bénéfique sur de nombreux points. Cette substance possède un mode d’utilisation strict à prendre en …

De son nom scientifique curcuma longa, le curcuma possède de multiples vertus pour la santé. Il renferme un principe actif, la curcumine, qui possède des vertus anti-inflammatoires, très puissantes. Quelles sont les vertus santé de cette épice ? Comment l’utiliser pour profiter de tous les bénéfices qu’il apporte ? Quels sont les …

La gélatine détient un rôle important en cuisine. Cet épaississant naturel est utilisé pour préparer des desserts, des sucreries et nombreuses autres recettes. Que renferme ce composant ? Est-il bon ou mauvais pour la santé ? La gélatine – c’est quoi ? Il s’agit d’une substance incolore, semi-solide, issu de la transformation des …

Le poivre noir (piper nigrum) est le poivre le plus utilisé et le plus commun. Ici, le terme poivre servira à désigner le piper nigrum. Cet article fera le point sur ses usages santé, son utilisation médicinale, ainsi que les problèmes que peut poser sa consommation. Quels sont ses bienfaits ? …

La pastèque est de loin, l’un des fruits les plus bénéfiques pour le corps. En effet, les bienfaits de la pastèque couvrent l’ensemble de la zone corporelle, depuis le cerveau jusqu’aux pieds. Parmi les meilleurs, on peut notamment citer les pastèques du Costa Rica. Le fruit y est excellent et …

Sa douceur en bouche et sa texture croquante fait du brocoli un aliment que presque tout le monde apprécie. Facile à préparer, il améliore le goût des différents plats, notamment les préparations salées. Hormis son goût, ce légume apporte aussi de multiples bienfaits grâce à sa richesse en vitamines et …

La patate douce est un aliment aux bienfaits multiples. Elle regorge de nombreux nutriments comparés aux patates classiques. Il en existe plusieurs variétés comme la patate à la chair orange au goût sucré et celle à chair violette. Ces deux variétés possèdent des vertus incroyables. Pour en profiter, il existe …

La grenade est un fruit que tout le monde connaît mais très peu mange régulièrement. Les consommateurs l’apprécient pour son goût sucré et acidulé. Elle constitue aussi une véritable bombe d’antioxydants, éléments nécessaires pour lutter contre les effets néfastes des radicaux libres. Les bienfaits de la grenade et ses atouts …

L’ananas, procure un plaisir gustatif unique et apporte de nombreuses vertus pour ceux qui en consomment. Ses richesses en vitamines, minéraux et autres nutriments figurent parmi les bienfaits de l’ananas. Pourquoi ce fruit tropical est si particulier ? Qu’apporte-t-il sur la santé ? Comment faire pour profiter de ses bienfaits ? La Broméline …