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Le botulisme : comment éviter cette affection neurologique ?

botulisme

Le botulisme fait partie des maladies dangereuses.  Il s’agit d’une affection neurologique causée le plus souvent par des aliments contaminés. L’agent en cause de cette maladie est la bactérie anaérobie dite Clostridium botulinum. En effet, celle-ci se loge souvent dans l’appareil digestif et crée des toxines appelées botuliques. Cette maladie …

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