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De nos jours, les édulcorants sont de plus en plus utilisés pour remplacer le sucre. Depuis quelques années, on a constaté une explosion de produits dits « sans sucre » (yaourts, sodas light, chewing-gums, sucrettes, …). Ces produits sont très tentants pour les enfants, en particulier lorsque les parents les utilisent. Mais …

Les édulcorants sont des substances sucrées à incorporer dans des aliments pour replacer le sucre. Pourtant, les études portant sur la vérité sur les faux sucres ont montré que ces additifs alimentaires sont dangereux. Vérité sur les faux sucres – qu’est-ce qu’un édulcorant ? Naturels ou artificiels, les édulcorants sont des …