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Comment détecter et prendre en charge la fausse-route

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La fausse-route se traduit par le fait que les aliments solide ou liquide passent par les mauvais tuyaux. C’est fréquent et elle concerne aussi bien les petits que les grands. Néanmoins, elle doit alerter si elle entraîne un étouffement. Comment détecter la trouble de déglutition ? Quelles sont les gestes à …

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