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Suite à la consommation de produits alimentaires, certaines personnes ont contracté la listériose. Cette maladie est inquiétante et est causée par la consommation de produits contaminés par la Listeria monocytogenes. Cette pathologie peut être classée comme une toxi-infection fatale, même si elle est moins fréquente. Qu’est-ce que la listériose ? La …

Des millions de personnes contractent des maladies dues à des produits alimentaires mal préparés qu’il s’agisse de préparations contaminées ou d’un stockage incorrect. L’infection à listeria causée par la bactérie listeria monocytogenes constitue l’une de ces pathologies. Cet article se concentrera principalement sur ce qu’est la listeria, ses symptômes et ses …