Les additifs alimentaires existent depuis toujours. Leur utilisation date de l’antiquité. Avec les avancées technologiques, l’Homme a inventé les additifs alimentaires artificiels pour imiter les produits naturels. Ils sont efficaces par rapport aux effets recherchés, mais contiennent des substances nocives pour l’organisme. Que sont les produits additifs Ce sont des …
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