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La salmonellose est une infection provoquée par des bactéries connues sous le nom de salmonella ou salmonelle. Plusieurs causes sont responsables de la contraction de ces bactéries. Elle se manifeste à travers des symptômes qui peuvent parfois représenter des risques. Il existe des traitements et des préventions contre cette infection. …

Qui n’aime pas le steak tartare, le carpaccio ou encore les sushis ? Gourmands et goûteux, ces plats se démarquent également par le fait qu’ils sont servis crus. Le crudivorisme a de plus en plus d’adeptes du fait des nombreux bienfaits que l’on pourrait tirer des aliments crus. Mais quels sont …