Souvent, de nombreuses personnes ne savent pas qu’elles ont une maladie coeliaque. Les symptômes de celle-ci peuvent se confondre avec d’autres maladies, cela explique sans doute cette incompréhension. Mais quelle est cette maladie ? La maladie coeliaque est causée par la consommation du gluten, donc une intolérance au gluten. Il s’agit …
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