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Les édulcorants sont des substances sucrées à incorporer dans des aliments pour replacer le sucre. Pourtant, les études portant sur la vérité sur les faux sucres ont montré que ces additifs alimentaires sont dangereux. Vérité sur les faux sucres – qu’est-ce qu’un édulcorant ? Naturels ou artificiels, les édulcorants sont des …

Les additifs alimentaires existent depuis toujours. Leur utilisation date de l’antiquité. Avec les avancées technologiques, l’Homme a inventé les additifs alimentaires artificiels pour imiter les produits naturels. Ils sont efficaces par rapport aux effets recherchés, mais contiennent des substances nocives pour l’organisme.  Que sont les produits additifs Ce sont des …