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Plateau perte de poids : les 12 aliments qui peuvent l’éliminer

Le plateau perte de poids ne doit pas vous déstabiliser. Lorsqu’on n’a pas encore atteint son objectif perte de poids et qu’on a atteint ce moment, on se demande pourquoi cette perte de poids stagnante et surtout comment y remédier. Oui vous avez déjà adopter quelques façons pour dépasser le plateau perte de poids, mais vous devriez aussi y ajouter la consommation de certains aliments.

Les aliments qui luttent contre le plateau perte de poids

Le plateau perte de poids est un phénomène très courant. Imaginez-vous perdre du poids aux environs d’1 kilo par semaine, et puis tout à coup plus rien. Notre premier conseil est de garder la motivation. Vous êtes dans un régime minceur, cela peut se produire sans que ce soit de votre faute ou de votre programme.

En fait, plus vous perdez du poids et plus votre corps aura besoin de moins de calories pour assurer votre bien-être. Vous devez donc manger encore moins ou brûler encore plus pour continuer à maigrir. Heureusement, il y a des aliments favorisant la perte de poids qui peuvent vous aider, même en en mangeant peu.

1# : Les dates et cerises

Encore plus de privation diriez-vous ? La privation déclenche une augmentation de l’hormone libérant la corticotrophine. Cette hormone liée au stress peut pousser votre décision à garder des habitudes alimentaires sains du plus haut vers le bas. Cette privation va s’apparenter au stress pour le cerveau, et le corps va vouloir compenser. Encore une fois, ne vous laissez pas faire. Le mental avant tout !

La solution : prendre une collation santé, comme des dattes farcies de beurre d’amande ou des cerises saupoudrées de cacao. Cette collation pourra augmenter la satiété plus vite que vous ne le pensez. De plus, la recherche(1) démontre que l’ajout d’aliments sains pour la perte de poids à votre régime alimentaire aide à réduire les fringales.

2# : Les œufs, amandes, poulet et yaourt

Selon une étude(2), les régimes riches en protéines peuvent vous empêcher de perdre de la masse musculaire maigre (ce qui aide à maintenir le bon fonctionnement  de votre métabolisme) pendant une perte de poids à court terme. Une méta-analyse(3) a également révélé que les athlètes qui limitaient leur apport calorique pour atteindre un certain poids pour leur sport et augmentaient leur apport en protéines d’au moins 2,5 grammes par jour avaient les niveaux les plus bas de graisse corporelle.

Pour être plus clair, faire de l’exercice régulièrement pourrait nécessiter un supplément de protéines afin de préserver les muscles et arriver à perdre encore plus de graisse. En effet, il est très possible d’expérimenter la perte de muscles et non de graisse. Pour éviter cela, ajouter un œuf dur à votre gruau d’avoine du matin pourrait donc être une bonne alternative, 15 amandes à votre collation du matin ou un supplément de poulet à votre salade de midi. Vous pouvez aussi prendre un yaourt grec comme collation du soir.

3# : Les framboises, pommes, brocolis et artichauts

Maintenant, vous savez sûrement que les fibres sont la clé pour la perte de poids. Ce nutriment prend plus de temps à se décomposer. Ainsi, il garde plein pendant un long moment tout en aidant votre système digestif à fonctionner correctement. Il vous assure ainsi de perdre du poids à long terme.

En outre, les fibres ont d’autres propriétés d’amaigrissement intéressantes. Elles augmentent aussi la sensibilité à l’insuline, ce qui peut empêcher le corps de stocker les sucreries occasionnelles sous forme de graisse. L’astuce est alors simple, ajoutez des fruits riches en fibres comme les framboises, les pommes ou les poires à votre repas hypocalorique. Ensuite, ajoutez des légumes comme les artichauts et le brocoli, qui contiennent une tonne d’éléments nutritifs, à vos dîner légers et sains pour maigrir.

4# : La pamplemousse

Une collation riche en eau et faible en calories, comme le pamplemousse, réduit le nombre de calories que vous consommerez lors de votre prochain repas. En outre, parlant de fibres, le pamplemousse fait partie des fruits riches en fibres solubles favorisant la perte de poids.

Une étude(4) a montré qu’en mangeant du pamplemousse ou en buvant du jus de pamplemousse, les participants mangeaient 25 % de moins et perdaient 7 % de leur poids corporel total. Vous pourriez, par exemple, essayer de consommer la moitié d’un pamplemousse coupé en quartiers avant chaque dîner. Pour plus de goût et apprécier votre dessert à sa juste valeur, saupoudrez un peu de cannelle sur le fruit. Cette épice pour maigrir permet également d’abaisser la glycémie.

5# : Le chili en poudre

La capsaïcine est un composant des piments chili. Elle est celle qui donne au piment sa chaleur. Cependant, cet ingrédient peut échanger le gras blanc malsain en gras brun. Cette graisse brune, ou tissu adipeux brun parmi la graisse corporelle du corps, est meilleure que la graisse blanche. En effet, le corps l’utilise surtout comme source d’énergie plutôt que pour emmagasiner l’excès de graisse.

En outre, plus de graisse brune peut également améliorer votre sensibilité à l’insuline. Vous n’aurez donc pas à stocker plus de graisse, tandis que vous disposerez de plus d’énergie. Si vous suivez des séances d’entraînement plus intenses comme le HIIT, le chili vous rendra un franc service. Autrement, saupoudrez vos œufs d’un peu de poudre de chili le matin ou garnissez vos œufs d’une pincée de cette poudre, et vous pourrez dire dieu au plateau perte de poids.

Avez-vous déjà atteint un plateau perte de poids ? Qu’avez-vous fait pour y remédier ?

Références :

  1. Maya Vadiveloo, Frank M Sacks, Catherine M Champagne, George A Bray, and Josiemer Mattei. Greater Healthful Dietary Variety Is Associated with Greater 2-Year Changes in Weight and Adiposity in the Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies (POUNDS Lost) Trial1,2,3. J Nutr. 2016 Aug; 146(8): 1552–1559. Published online 2016 Jun 29. doi: 10.3945/jn.115.224683.
  2. Pasiakos SM, Cao JJ, Margolis LM, Sauter ER, Whigham LD, McClung JP, Rood JC, Carbone JW, Combs GF Jr, Young AJ. Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trial. FASEB J. 2013 Sep;27(9):3837-47. doi: 10.1096/fj.13-230227. Epub 2013 Jun 5.
  3. Helms ER, et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab. A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes.
  4. Silver HJ, Dietrich MS, Niswender KD. Effects of grapefruit, grapefruit juice and water preloads on energy balance, weight loss, body composition, and cardiometabolic risk in free-living obese adults. Nutr Metab (Lond). 2011 Feb 2;8(1):8. doi: 10.1186/1743-7075-8-8.