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Le tofu est une alternative intéressante à la viande et au poisson de par sa richesse en protéines végétales. Faible en calories et très riche en nutriments, plusieurs experts en nutrition recommandent d’en consommer régulièrement, mais avec modération. Quelles sont les principales bonnes raisons d’en manger ? Quels secrets renferme-t-il ? Comment …

Le  fruit de jamblon est issu d’une plante à la croissance ultra-rapide, de la famille des myrtacées. Les populations dans les pays tropicaux apprécient l’ombre rafraîchissante que l’arbre prodigue sous le soleil. Originaire d’Inde, du Bangladesh, du Pakistan, du Népal et d’Indonésie, ce fruit regorge de nombreux bienfaits pour l’organisme. …