Tag Archives: carence en vitamine K

Retrouvée sous deux formes K1 et K2, la vitamine K assure un rôle important dans la santé. La vitamine K1 participe directement dans le processus de coagulation et la vitamine K2 sur la calcification. Quels sont ses rôles dans l’organisme ? Quels aliments sont les meilleures sources alimentaires de vitamine K ? …

La vitamine K possède des propriétés anti-inflammatoires. Elle joue un rôle majeur dans la santé cardiovasculaire. Cette vitamine intervient aussi dans la coagulation sanguine, la croissance cellulaire et la minéralisation osseuse. Elle permet de prévenir les fractures osseuses. Les légumes verts à feuilles, les produits fermentés, les abats et les …