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Quels sont les bienfaits de la christophine et comment la conserver ?

bienfaits de la christophine

La christophine, chayotte ou chouchou provient des régions chaudes et peu connue en France. Très souvent servis sous forme de gratin, farcie ou poêlé, les bienfaits de la christophine sont multiples. Elle recèle des vitamines, minéraux et antioxydants. Elle a également un fort pouvoir à favoriser la cicatrisation des plaies …

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