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Tag Archives: déguster le kaki

Le kaki – un fruit qui mérite toutes les attentions

kaki

Egalement appelé plaquemine du Japon ou plaquemine de Chine, le kaki se caractérise par sa teinte orangée et sa peau translucide quand il arrive à maturité. Il pèse en moyenne 150 à 400 grammes et lorsqu’il arrive à maturité, il devient plus fragile. Le mieux c’est de le consommer immédiatement …

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