L’alcoolisme peut causer de multiples troubles graves, dont le syndrome de Wernicke-Korsakoff, qui comprend deux phases : l’encéphalopathie de Wernicke et la psychose de Korsakoff. Ce type de trouble neurologique peut être évité par une alimentation nutritive à base de thiamine, un type de vitamine B impliqué dans la mémoire. …
Lire la suite »