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Aujourd’hui, après les progrès de la médecine et de la nutrition, de plus en plus d’intolérances à certains aliments et nutriment sont détectés. Ce qui était auparavant confondu avec d’autres types de maladies. L’intolérance au lactose est l’un des plus communs, bien qu’il y ait encore un grand nombre de recherches pour faciliter le contrôle et le traitement. La première étape pour éviter de tels symptômes gênants dus à une intolérance au lactose consiste à effectuer le test d’intolérance au lactose. Pensez-vous que vous pourriez aussi avoir une intolérance aux produits laitiers ? Êtes-vous sur le point de subir un test de dépistage de l’intolérance au lactose et vous ne savez pas ce que vous ferez face au centre médical ? Nous vous disons tout ce que vous devez savoir sur le test de lactose pour vous préparer à 100%.
Qu’est-ce que l’intolérance au lactose ?
L’intolérance au lactose est l’incapacité de l’organisme à digérer le lactose à partir de lait et de ses dérivés.
Ce lactose est un sucre naturel présent dans tous les laits d’origine animale, y compris le lait maternel. Lorsque l’enzyme responsable de la dégradation ne se trouve pas dans le corps d’une personne pour être absorbée au niveau intestinal, la lactase, le sucre provoque les symptômes de l’intolérance.
Symptômes d’intolérance au lactose
Pensez-vous que vous pourriez avoir un problème d’intolérance au lactose ? Les symptômes peuvent varier considérablement d’un patient à l’autre, car le niveau d’intolérance peut varier. Il existe des personnes qui ont une intolérance complète, mais il y en a peut-être qui n’ont qu’une sensibilité légère.
Vous pouvez avoir une intolérance au sucre de lait naturel si, après la prise d’un dérivé du lait, vous ressentez l’un de ces symptômes les plus fréquents :
- La nausée
- Vomissements
- Diarrhée aiguë acide
- Défécation explosive
- Gaz et flatulences
- Gonflement de l’estomac
- Douleur abdominale
- Mal de tête
- Fatigue intense
- Douleurs musculaires et articulaires
N’oubliez pas que l’intolérance au lactose n’est pas la même chose qu’une allergie aux protéines du lait ou à tout autre nutriment.
Si vous remarquez que les produits laitiers ne vous font pas bien vous sentir, que vous avez généralement mal au ventre après avoir pris un dérivé du lait, ou que vous souffrez généralement de fatigue extrême et de maux de tête sans raison, adressez-vous à votre médecin.
Test d’intolérance au lactose étape par étape
Les tests d’intolérance au lactose sont des tests médicaux qui mesurent la capacité de l’intestin à décomposer le sucre du lait.
Si l’organisme d’une personne ne peut pas décomposer le lactose, le test sera positif. Et, dans certains cas, il permettra de mesurer le niveau d’intolérance présenté par le patient.
Test respiratoire
Egalement connu sous le nom de test de l’hydrogène dans l’air expiré. C’est l’une des formes les plus fréquentes de test d’intolérance au lactose.
Le test d’hydrogène expiré mesure la quantité d’hydrogène dans l’air que le patient exhale sur un tube. Le test s’effectue plusieurs fois afin de créer une courbe de lactose indiquant les niveaux d’intolérance à cet élément nutritif.
Pour la préparation du test, commencez par demander au patient de respirer dans le tube. Vous recevrez alors un liquide contenant du lactose, que vous devriez boire et attendre quelques minutes avant de prendre effet.
On vérifie les échantillons d’haleine à chaque fois (environ 15 minutes), en vérifiant le niveau d’hydrogène dans l’expiration. L’hydrogène normal chez une personne qui n’a pas l’intolérance au lactose est assez faible. Mais si le lactose ne se décompose pas, les niveaux d’hydrogène sont plus importants.
Gardez à l’esprit que cela et d’autres tests pourraient avoir des effets secondaires chez le patient qui a une intolérance. Étant donné que l’échantillon donné au patient contient une dose élevée de lactose, des symptômes d’inconfort peuvent apparaître tout au long de la journée.
Test sanguin de surcharge de lactose
Le test sanguin est un autre des tests d’intolérance les plus courants pour détecter le lactose avec le test d’hydrogène exhalé. Ici, on prélève des échantillons de sang sur le patient.
Ce test repose sur la libération de glucose dans le sang après la digestion du lactose. Le lactose est un sucre qui, lors de la digestion, se divise en deux monomères de glucose et de galactose. Mais s’il n’est pas digéré dans l’intestin en raison de l’absence de l’enzyme lactase, il n’est pas possible de noter l’augmentation du glucose sanguin.
Pour ce test, un échantillon de sang à jeun est prélevé tôt le matin. Un liquide contenant du lactose est ensuite administré et on le laisse agir pendant quelques minutes pour le digérer.
De temps en temps (environ 60 et 120 minutes), des échantillons de sang sont prélevés dans une artère du bras. Ces échantillons seront analysés pour former une courbe de lactose en fonction des taux trouvés dans le sang. Si les taux sont pratiquement imperceptibles, le patient aura clairement testé positif au lactose.
Biopsie de l’intestin
En plus de ces tests d’intolérance plus fréquents et moins invasifs, il existe d’autres méthodes qui peuvent aider à détecter l’intolérance. On utilise généralement une biopsie de l’intestin grêle pour le test de l’intolérance au lactose. Ce qui permet d’obtenir des échantillons pour une analyse ultérieure.
C’est une méthode établie avant la sédation du patient, pour faire une endoscopie en introduisant un tube à fibre optique flexible par la bouche ou le nez. Abaissez graduellement le tractus intestinal supérieur en prélevant des échantillons des premières sections de l’intestin grêle.
À partir de ces échantillons, on analyse la capacité des tissus à produire l’enzyme lactase. Lorsqu’un patient a une mesure inférieure à 10 U / g de protéines, on peut dire qu’il a un déficit en lactase dans l’intestin.
Sources
http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-pratique/intolerance-lactose/quel-diagnostic