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jus de fruits

Comment les jus de fruits nous font-ils du bien ?

Extraits dans sa fraîcheur, les jus de fruit confèrent des effets positifs nombreux, et parfois surprenants. Ils figurent d’ailleurs parmi les moyens les plus surs pour conserver et améliorer notre santé.

Les divers éléments possibles qu’apportent les jus de fruits

Les jus de fruits sont une solution aqueuse obtenue dans les fruits. Il ne s’agit plus de jus alors si l’on additionne du sucre ou d’autres éléments dans ce type de boisson. Avant tout, il est important que les jus de fruits proviennent des plantations biologiques. Chaque fruit possède bien évidemment des qualités spécifiques et des attraits singuliers. Toutefois, de manière globale, ces boissons naturelles nous apportent notamment :

De l’acide folique

La survie des cellules sanguines en dépend particulièrement. Communément appelé vitamine B9, celui-ci est efficace pour anticiper la survenue d’une anémie. Le traditionnel jus d’orange en est par exemple une excellente source, tous les agrumes aussi d’ailleurs. Par ailleurs, les fruits à coques comme les noix en contiennent également.

Du bêta-carotène

Celui-ci intervient principalement dans la stimulation du système immunitaire. Il peut nous protéger ainsi contre les maladies cardiaques et le cancer. Le bêta-carotène correspond à la vitamine A. La mangue, l’abricot, le melon jaune en sont des sources appréciables.

Du calcium

D’une part il contribue avec la vitamine D au renforcement de l’ossature, donc prévient l’apparition de l’ostéoporose. À savoir, une fragilisation osseuse. D’autre part, le calcium permet également de préserver le bon fonctionnement des muscles cardiaques. On peut s’en procurer dans les goyaves, le tamarin, le figue

Du fer

C’est un élément certainement obligatoire pour les globules rouges. On peut s’en procurer dans divers fruits mais les raisins secs, les pruneaux, les abricots…en sont particulièrement friands.

Du magnésium

C’est un principe actif contenus dans les jus de fruits qui contribuent à l’apport énergétique. C’est pour cela qu’il faut en consommer beaucoup car nous dépensons beaucoup chaque jour. La banane, les amandes en sont d’excellentes sources.

jus de fruits

Du potassium

Il contribue notamment au bon fonctionnement des nerfs et des cellules. Le potassium intervient en effet dans la régulation de la pression artérielle (tension sanguine). Les bananes en renferment une quantité importante.

Du sélénium

De nature antioxydant, le sélénium protège contre les éventuels cancers, notamment celui de la prostate, du poumon et du côlon. Celui-ci protège aussi contre certaines maladies cardiaques. La noix du Brésil occupe une contribution importante dans la liste des fruits.

De la vitamine A

Sans elle, l’organisme ne peut se croître et serait fragile face aux maladies. Mais elle occupe également une fonction essentielle dans la perception des couleurs et à la vision nocturne. Optez pour les jus de fruits à base de pomme, de pêche, de carotte pour en obtenir plus de vitamine A.

De la vitamine B1

Connue aussi sous le nom thiamine, cette vitamine hydrosoluble agit sur le fonctionnement nerveux et donc musculaire. Pour qu’il y est stimulation de ces derniers, la vitamine B1 doit être de quantité efficace. Elle s’avère donc indispensable à la production de l’énergie, tout en influant les nerfs et les muscles. Les jus de fruits extraits de l’orange, de canne à sucre sont par exemples riche en vitamine B1.

De la vitamine B2

Celle-ci partage une similarité avec la vitamine B1. Elle procure également de l’énergie nécessaire à l’organisme. Nombreux sont les fruits qui en contiennent, mais les noix en sont notamment riches.

De la vitamine B6 (ou pyridoxine)

L’organisme utilise particulièrement la vitamine B6 dans la transformation des protéines. À part cela, elle régule également le cycle menstruel. Le système immunitaire et nerveux en dépend aussi. Comme preuve, il nous protège contre des maladies cardiaques. Essayez avec les jus de fruits extraits des raisins et des bananes.

De la vitamine B12

Communément appelé cobalamine, celle-ci contribue dans la fabrication du matériel génétique de certaines cellules. À savoir les cellules nerveuses, sanguines, osseuses. Malgré qu’elle ne soit plus importante dans les aliments d’origines animales, il faut aussi retenir que de nombreux cocktail peuvent en renfermer. C’est notamment le cas par exemple pour les cocktails à base de lait de soja accompagné de fraises, banane, pêche… Des alternatives à ne pas négliger.

De la vitamine C

C’est sans nul doute, la vitamine la plus connus de tout le monde. Et ses fonctions sur l’organisme sont nombreuses. On la connait principalement pour ses effets qui renforçants pour le système immunitaire. Mais elle fait aussi en sorte à ce que le magnésium se transforme en énergie au sein de l’organisme. C’est pour cela qu’on une augmentation de nos forces après avoir consommé des jus de fruits qui contiennent de la vitamine C. Celle-ci est présente dans tous les fruits, mais c’est sa quantité qui varie. Optez pour des extraits de jus de fruits à base d’orange, de fruits rouges, fruits exotiques

De la vitamine E

IL s’agit d’une vitamine qui contribue beaucoup dans la lutte contre le cancer mais aussi sur d’autres pathologies. Sur les vaisseaux sanguins, la vitamine E protège contre d’éventuels survenue d’un AVC. Essayez avec les jus de fruits extraits dans les pamplemousses et les citrons.

Sources:
https://www.bfmtv.com/pratique-cuisine/4-recettes-de-jus-frais-a-connaitre-absolument-1647629.html
https://www.lepoint.fr/sante/sante-meme-100-purs-les-jus-de-fruits-seraient-aussi-nocifs-que-les-sodas-24-05-2019-2314899_40.php