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La cerise est l’un des délicieux fruits qui symbolise l’été. Les premiers fruits à noyau font leur première apparition au mois de mai. Hormis son goût particulièrement délicieux, ce fruit rouge contient de nombreuses vitamines, antioxydants et fibres. Crues ou cuites, frais ou sur un gâteau, les cerises apportent de …

La pêche est l’un des fruits populaires qu’on aime déguster pendant l’été, quand c’est la saison. Elle se trouve sur nos étals pendant le mois de juin jusqu’au mois d’août. Sucrée et désaltérante, la pêche se consomme généralement crue. Toutefois, on peut aussi le cuire et l’intégrer dans la préparation …

Le fruit à pain est un fruit exotique dont l’arbre pousse partout dans toutes les îles tropicales. Il cache des vertus naturelles pour les soins du visage, des cheveux et pour la santé en général. Quelles sont les valeurs nutritionnelles de ce légume ? Comment le cuisiner et profiter de tous ses …

L’abricot ou Prunus armeniaca est le fruit de l’abricotier. C’est une plante qui appartient à la famille des Rosacées. Son fruit est doux et sucré dont on peut profiter pendant l’été. L’abricotier est une plante qui aime la chaleur. Selon les régions et les variétés, elle produit des abricots du …

Petite baie de couleur presque noir, le cassis est un fruit qui fut cultivé en France depuis le 16ème siècle. En particulier en Bourgogne, dans le Val de Loir, ainsi que la vallée du Rhône. 500 ans auparavant, on attribuait déjà à ce fruit de nombreuses vertus sur la santé. …

Les fraises sont les fruits rouges les plus appréciés au monde et ce n’est pas un hasard. En effet, non seulement elles sont douces et sucrées, mais en plus elles ont un effet positif sur notre santé. Elles sont surtout connues pour leur propriété anti-inflammatoire, diurétique et dépurative. Leur plante …

Il existe de nombreuses variétés d’avocats dans les étals de marchés et les rayons des supermarchés.  Ces variétés d’avocats proviennent des quatre coins du monde et apportent tous des multiples vertus extraordinaires. Énergisant, fortifiant, allié minceur, coupe-faim…ce sont parmi les bienfaits de l’avocat. Consommer et profiter de tous les bienfaits …

Le corossol provient d’un arbre que l’on dénomme corossolier. Cet arbre fruitier pousse en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie. Il semble qu’elle possède des vertus salutaires. Ce sont ses feuilles et ses graines qui nous intéressent ici. Les caractéristiques du corossolier Le corossolier produit un fruit qui …

La mangue est le fruit du manguier, qui est un arbre originaire de la région du Pakistan, de l’Inde et de la Birmanie. Juteuse et parfumée, la mangue est un fruit exotique qui possède de nombreuses vertus pour la santé. Elle est entre autres riche en vitamine C, en fibres …

Le pamplemousse est utilisé depuis longtemps dans les régimes pour perdre du poids pour son pouvoir diurétique. Aujourd’hui, de nombreux chercheurs ont démontré sa capacité à prévenir le diabète. Selon le résultat d’une étude publiée dans la revue PLOS One, ce fruit aide à contrôler le diabète type 2.  Il …