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Tag Archives: produits laitiers

L’importance du lait et des produits laitiers sur la santé humaine

produits laitiers

Les produits laitiers se distinguent par leur richesse en calcium. Un élément qui assure un rôle important à la contraction vasculaire, vasodilatation, fonction musculaire, transmission nerveuse, signalisation intracellulaire et sécrétion hormonale. Par rapport aux autres sources de calcium, celui présent dans le lait possède une bonne biodisponibilité. C’est pourquoi, ce …

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Comment soigner une brûlure de la langue ?

brûlure de la langue

La brûlure de la langue apparaît après avoir dégusté un plat trop chaud ou bu une tasse trop rapidement. La langue devient douloureuse et les papilles gustatives n’arrivent plus à distinguer les saveurs comme d’habitude. La solution rapide souvent appliquée consiste à sucer un glaçon ou boire de l’eau très …

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Quelques idées fausses et vraies sur l’alimentation

alimentation

L’alimentation recouvre beaucoup d’idées toutes faites, de mythes et légendes, qui se propagent et se vulgarisent vite. Certains d’entre eux sont de bons prétextes pour déculpabiliser et se laisser aller au petit plaisir. Et la plupart provient parfois d’arguments publicisés par les industriels de l’agro-alimentaire. Ce qui a juste pour …

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Intolérant au lactose, quel fromage pour vous ?

intolérant au lactose

Le lait fait partie de notre quotidien, dès la naissance. C’est un aliment particulièrement nutritif. Son constituant spécifique, le lactose, est un sucre susceptible de provoquer des troubles principalement digestifs, qualifiés d’intolérances. La solution n’est pas la privation radicale, mais une sélection des produits fondée sur le taux de lactose. …

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Comment utiliser les aliments fermentés à notre avantage ?

aliments fermentés

La conservation des aliments reste un souci majeur. Avec le temps, les aliments perdent certaines de leurs qualités, quelle que soit la méthode utilisée. La fermentation est l’une des plus anciennes de ces méthodes de conservation. Les aliments fermentés n’ont pas les mêmes propriétés que les aliments frais. Bien qu’ils …

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Ces aliments santé que vous devez toujours avoir en réserve

aliments santé

Une alimentation saine et équilibrée est la clé d’un bon état de santé. L’alimentation fournit à l’organisme pour son fonctionnement. Ainsi, vous devez bien choisir vos aliments santé qui vont vous aider à réaliser vos activités. Il faut aussi penser à mettre en réserve des aliments santé que vous consommerez …

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Un petit déjeuner équilibré pour les enfants !

petit déjeuner équilibré

Bien33.33 manger est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Les aliments apportent énergie et santé. Mais bien manger implique à la fois une bonne qualité, une quantité suffisante et de le faire régulièrement. Chaque repas est important, surtout pour l’enfant. Le premier est le petit-déjeuner. Un petit déjeuner équilibré est …

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Tout savoir sur la perte musculaire chez les seniors

perte musculaire

Avec l’âge, certaines pathologies prennent de l’ampleur et d’autres font leur apparition. Effectivement, le vieillissement peut être la source de diverses maladies telle la perte de la mémoire, la fragilisation des os ou encore la fonte des muscles. Parmi les troubles liés à l’âge, cette dernière est sans aucun doute …

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