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L’avocat : 7 raisons pourquoi il fait perdre du poids

L’avocat est sans doute l’un des rares aliments parfaits pour perdre du poids. Vous vous demandez sûrement pourquoi programme minceur et recette d’amaigrissement semble souvent contenir de l’avocat ? Serait-ce en raison de ses 322 calories et ses 29,5 grammes de matières grasses ou sa teneur en gras monoinsaturés. Dans ce cas, il ne conviendrait même pas du tout à la perte de poids, avec tant de calories et tant de gras. Pourquoi donc ce fruit est si souvent recommandé ?

L’avocat réduit la graisse du ventre

Souvenez-vous, l’avocat est riche en gras monoinsaturés. Selon une étude(1), une alimentation riche en graisses monoinsaturées peut bloquer la formation de la graisse corporelle autour du ventre. Il est parfait pour avoir un ventre plat et perdre gras du ventre. Même l’huile d’avocat peut vous aider durant votre régime amincissant. En effet, cette huile se compose également d’une grande quantité d’acides gras monoinsaturés. Une cuillère à soupe d’huile d’avocat douce fournit près de 120 calories et 10 grammes de gras monoinsaturés. Elle dispose ainsi d’un profil nutritionnel très proche de celui de l’huile d’olive extra vierge. Cependant, l’huile d’avocat possède un point de fumée de très élevé, il sera donc tout aussi bon en sautés.

L’avocat est un suppresseur d’appétit

Si vous cherchez un coupe-faim efficace, n’hésitez pas à recourir à l’avocat. D’après une étude(2), consommer seulement la moitié d’un avocat au déjeuner a contribué à la diminution de 40 % de l’envie de manger pendant des heures des participants. Si déguster le fruit tel quel n’est pas tellement de votre goût, consommez-le d’une autre façon plus savoureuse et avec plus de punch : la guacamole, par exemple. Elle pourrait être la meilleure alternative pour vous de gérer la faim et maigrir sainement.

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L’avocat assure une alimentation saine

Peut-être souffrez-vous d’obésité et de surpoids en raison de vos nombreuses années de pratique de mauvaises habitudes alimentaires. Toujours d’après la précédente étude, la consommation quotidienne d’un demi-avocat de taille moyenne était fortement corrélée à une amélioration de la qualité générale de l’alimentation et à une réduction de 50 % du risque de syndrome métabolique.

Ces personnes qui ont bien voulu consommer l’avocat ont affiché un indice de masse corporelle plus bas et un tour de taille plus petit, mais ils ont aussi consommé beaucoup plus de fruits et de légumes, ainsi que des fibres et nutriments vitamine K associés à la perte de poids.

L’avocat abaisse les taux de mauvais cholestérol

Qu’est-ce que le cholestérol pourrait bien jouer dans le processus de perte de poids ? Et bien, le cholestérol est un facteur de résistance à l’insuline, d’excès de poids et d’obésité. Une étude(3) a soumis 45 personnes en surpoids à 3 différents régimes pendant cinq semaines :

  • 1 régime faible en gras avec 24% des calories totales fournis par des gras saturés, sans avocat.
  • Un second régime sans avocat était plus modéré en gras, 34% des calories totales fournis par des gras saturés, toujours sans avocat
  • 1 troisième modéré en gras avec 34% fournis également par des gras saturés, mais une partie des gras saturés ont été substitué par un avocat entier par jour.

Un abaissement du taux élevé de cholestérol a été constaté. Les recherches ont conclu que cela serait dû aux gras monoinsaturés de l’avocat. Asseyez-vous alors confortablement et trouvez une recette minceur pour préparer des collations, à base d’avocat.

L’avocat est riche en antioxydants

Les radicaux libres peuvent saboter votre métabolisme, avec d’autres problèmes de santé dont personne ne voudrait. En effet, les principales cibles des radicaux libres sont les mitochondries. Comme ces mitochondries vont commencer à dysfonctionner, ce sera également le cas pour votre métabolisme. Les antioxydants contenus dans les fruits et légumes frais peuvent aider à neutraliser certains radicaux libres, mais les antioxydants de l’avocat sont encore plus efficaces que dans la plupart de ces fruits et légumes.

L’avocat stimule l’endurance

Un aliment workout pourrait appuyer efficacement vos entraînements et améliorer vos résultats. Alors que pouvez-vous manger pour arriver à vos fins ? Pourquoi pas un supplément d’avocat. Selon une recherche, manger de l’avocat peut très bien remplir ce rôle en vous approvisionnant avec plus de d’énergie, et cela d’une façon naturelle. Cette étude(4) de 3 semaines a comparé les effets d’un régime de trois semaines riche en acide palmitique (gras saturés) à un régime équicalorique riche en acide oléique (gras monoinsaturés). L’activité physique et le taux métabolique après les repas ont été évalué. L’activité physique était 13,5 % plus élevée pendant le régime à haute teneur en acide oléique et le métabolisme post-prandial était 4,5 % plus élevé que celui du régime palmitique.

L’avocat permet l’absorption de plus de nutriments

Et quand il s’agit de matières grasses, il vaut mieux préférer celles contenues dans les avocats. Une étude a voulu se pencher sur les graisses qui permettaient l’absorption facile des caroténoïdes liposolubles, des composés pouvant lutter contre les maladies et associés à la perte de poids et la perte de graisse.

Les légumes riches en gras monoinsaturés nécessitent moins de gras, pour obtenir la meilleure absorption de caroténoïdes, tandis que les gras saturés et les gras polyinsaturés nécessitent des quantités plus élevées de gras pour arriver au même résultat.

Ajoutez donc de l’avocat dans votre salade perte de poids pour faire en sorte d’absorber trois à cinq fois plus de caroténoïdes.

Consommez-vous de l’avocat durant votre régime minceur ?

Références :

  1. Paniagua JA, Gallego de la Sacristana A, Romero I, Vidal-Puig A, Latre JM, Sanchez E, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F. Monounsaturated fat-rich diet prevents central body fat distribution and decreases postprandial adiponectin expression induced by a carbohydrate-rich diet in insulin-resistant subjects. Diabetes Care. 2007 Jul;30(7):1717-23. Epub 2007 Mar 23.
  2. Wien M, Haddad E, Oda K, Sabaté J. A randomized 3×3 crossover study to evaluate the effect of Hass avocado intake on post-ingestive satiety, glucose and insulin levels, and subsequent energy intake in overweight adults. Nutr J. 2013 Nov 27;12:155. doi: 10.1186/1475-2891-12-155.
  3. Wang L, Bordi PL, Fleming JA, Hill AM, Kris-Etherton PM. Effect of a moderate fat diet with and without avocados on lipoprotein particle number, size and subclasses in overweight and obese adults: a randomized, controlled trial. J Am Heart Assoc. 2015 Jan 7;4(1):e001355. doi: 10.1161/JAHA.114.001355.
  4. Kien CL, Bunn JY, Ugrasbul F. Increasing dietary palmitic acid decreases fat oxidation and daily energy expenditure. Am J Clin Nutr. 2005 Aug;82(2):320-6.

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