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La pomme : 6 recettes minceur

La pomme peut très bien s’intégrer dans un programme minceur. La pomme apporte 0 g sur la balance. Difficile de résister aux envies de grignotage lorsque votre ventre se révolte en gargouillant. Cependant, il est plus facile de contrer ces fringales en prenant un  suppresseur d’appétit comme la pomme. Variez la façon de la cuisiner pour éviter de vous en lasser avant même la fin de votre régime minceur.

La pomme alliée du régime amaigrissant

Ce n’est pas pour rien que la pomme est connue sous le nom d’alliée minceur. Elle possède de nombreux atouts amaigrissants. La pomme est avant tout un coupe-faim. Les pectines contenues dans les pommes comportent des fibres solubles qui gonflent dans votre estomac et favorisent la satiété. Selon quelques études(1,2), consommer plus de fibres solubles permettraient également de perdre gras du ventre. Tout ce processus réduit votre appétit.

Ce fruit est ensuite hypocalorique. Une pomme qui pèse 100 g apporte 50 calories. Si vous la mariez avec d’autres ingrédients à faible apport calorique, vous pourrez sûrement profiter d’un régime alimentaire qui qui permet de perdre du poids. La pomme est enfin un des fruits brûleur de graisse. Tout comme les agrumes, elle contient des fibres qui absorbent le mauvais cholestérol et les lipides dans les intestins.

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Recettes minceur à la pomme

Que ce soit sucrée, acidulée ou sucrée-salée, vous avez plusieurs possibilités de transformer la pomme en un repas hypocalorique à la fois goûteux et favorable à la perte de poids.

Pomme au cœur liquide

Facile à réaliser et minceur, la pomme au cœur liquide est un délice pour ravir votre papille durant un régime amaigrissant.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 60 g de confiture sans sucre ajouté

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C. Laver les pommes et éplucher. Sans couper les pommes, enlever les cœurs à l’aide d’un épépineur. Les mettre ensuite dans un plat à gratin. Farcir l’intérieur de la confiture de fraise. Enfourner pendant 30 minutes. Sortir enfin les pommes du four et laisser tiédir avant de déguster.

Compote de pomme à la  mangue

Le mariage entre la pomme et la mangue ne fera rien à votre poids si ce n’est que le perdre. Ces deux fruits sont, en effet, à la tête des aliments minceur.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 1 mangue
  • 1/2 citron
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux

Préparation :

Laver les fruits. Eplucher les pommes. Epiner puis couper en petits morceaux. Peler également la mangue. Enlever la chair et couper en dés. Mettre les pommes dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau. Cuire à feux doux durant 20 minutes.

Retirer du feu puis les mixer avec la mangue, le jus de citron et le sucre. Laisser ensuite au frais. En attendant, monter le blanc d’œuf en neige. Incorporer le blanc en neige dans la compote de fruit. Servir frais

La  Pomme fondante

Vous rêvez d’un repas à texture fondante ? Réaliser votre rêve avec une pomme pour mincir.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • Cannelle en poudre selon convenance
  • Un citron

Préparation :

Préchauffer le four à 210°. Découper 4 feuilles de papier aluminium. Laver les pommes et le citron. Peler ensuite les pommes. Couper le citron en deux puis presser pour arroser les pommes. Évider ensuite les pommes. Placer chaque pomme au centre des 4 papiers aluminium. Saupoudrer de cannelle selon votre goût. Remonter les bords du papier pour couvrir entièrement les pommes. Enfourner pendant 20 minutes. Une fois que les pommes soient cuites, sortir du four. Laisser quelques minutes avant de servir tièdes ou froides.

Salade râpée

Une recette sucrée-salée change des repas ordinaires. Elle apporte, en effet, un nouveau goût pour votre régime amincissant.

Ingrédients :

  • 2 pommes vertes
  • 1 chou blanc
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • Une cuillère à soupe de canneberges
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :

Laver les fruits et les légumes. Éplucher les pommes, couper et épiner. Râper ensuite à l’aide d’un gros râpe. Râper également le chou et les carottes. Peler et hacher l’oignon. Dans un bol, mélanger le sel, le vinaigre, le miel et l’huile. Ajouter ensuite les fruits et légumes. Laisser enfin reposer 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

Poêlée de choux

Conseillé pour un régime minceur, le chou peut intégrer sans aucune difficulté un régime hypocalorique. Fusionné avec la pomme, le duo vous fait perdre du poids efficacement.

Ingrédients :

  • 600 g de choux
  • 200 g de pommes
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Laver et éplucher les pommes. Couper ensuite en quartier puis épiner. Eplucher également l’oignon. Hacher finement. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile. Verser l’oignon et les pommes. Couper en fines lamelles le chou. Ajouter les dans la poêle, une fois que l’oignon et les pommes soient bien dorés. Laisser cuire à feux doux tout en couvrant la casserole. Vous pouvez ajouter un peu d’eau si nécessaire. Ne pas oublier de saler et de poivrer. Quand le chou est bien fondant, retirer du feu.

Salade de pomme au céleri

Vous préférez un plat hyper rassasiant et hypocalorique ? Cette salade de pomme au céleri est ce qu’il vous faut.

Ingrédients :

  • 3 branches de céleris blancs
  • 1 pomme verte
  • 1 oignon
  • Quelques feuilles de salade
  • Une poignée de noix hachées
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre

Préparation :

Laver la pomme et les légumes. Essorer les feuilles de salade. Peler la pomme, épiner puis couper en dés. Éplucher et hacher l’oignon. Dans un bol, mélanger le fromage, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter tous les autres ingrédients puis mélanger. Réserver au frais jusqu’à la dégustation.

Comment préférez-vous manger la pomme : sucrée, salée, acidulée ou sucrée-salée ?

Sources :

https://www.femmeactuelle.fr/minceur/astuces-minceur/pomme-regime-minceur-44286

https://www.fourchette-et-bikini.fr/cuisine/recettes-minceur/15-recettes-a-la-pomme-a-moins-de-100-calories.html?recette=15#recetteTitle

Références :

  1. Samip Parikh, Norman K. Pollock, Jigar Bhagatwala, De-Huang Guo, Bernard Gutin, Haidong Zhu, and Yanbin Dong. Adolescent Fiber Consumption Is Associated with Visceral Fat and Inflammatory Markers. J Clin Endocrinol Metab. 2012 Aug; 97(8): E1451–E1457. Published online 2012 May 16. doi: 10.1210/jc.2012-1784.
  2. Davis JN, Alexander KE, Ventura EE, Toledo-Corral CM, Goran MI. Inverse relation between dietary fiber intake and visceral adiposity in overweight Latino youth. Am J Clin Nutr. 2009 Nov;90(5):1160-6. doi: 10.3945/ajcn.2009.28133. Epub 2009 Sep 30.

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